Une biscuiterie à Nîmes?

Depuis plusieurs années en temps que chef pâtissier ( boutique et restauration), j'ai décidé d'ouvrir une biscuiterie. Artisanale, bien sûr!!!

En travaux depuis quelques mois, je pense terminer avant les fêtes.

Juste un petit laboratoire sans magasin mais je serai présent sur les marchés du Gard et les épiceries spécialisées dans les produits du terroir.

Voici quelques photos de l'avancement des travaux...Séparation de la pièce avec les plaques de plâtres, enduit sur crépis, carrelage, peinture,...

Les travaux